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別冊Discover Japan FOOD ニッポンのパン名鑑 (エイムック 3553 別冊Discover Japan FOOD) (日本語) ムック – 2016/12/31

によって ディスカバージャパン編集部

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別冊Discover Japan FOOD ニッポンのパン名鑑 (エイムック 3553 別冊Discover Japan FOOD) (日本語) ムック – 2016/12/31 - 今、食べておくべきパンを集めました カレーパンにコロッケパン、あんぱん、メロンパン、クリームパン…。 子どものころに食べたあのパンが、最高の食材と技術、そして作り手の情熱で、大人も唸るほどの美味しさに進化しています! いま、ニッポンは空前のパンブーム。バゲットなどのシンプルなパンだけでなく、食パン、コッペパンなど日本独自の進化を遂げたパンが愛されています。 この本で紐解くのは、おかずパンやおやつパン。素材にこだわるだけでなく、季節に応じてパンの具材を変えるお店もあり、いまやパンでは旬や四季を感じることができる立派な料理のひとつになっています。 さらに、いま人気沸騰中のサンドイッチ大解剖や、お取り寄せパン、いま行っておきたいお店まで幅広くご紹介する、パン好き必携の一冊です。

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本のタイトル : 別冊Discover Japan FOOD ニッポンのパン名鑑 (エイムック 3553 別冊Discover Japan FOOD) (日本語) ムック – 2016/12/31

作者 : ディスカバージャパン編集部

ISBN-10 : 978-4777943258

発売日 : 2016/12/31

カテゴリ : グルメ, グルメ一般の本, 国内旅行ガイド (本), 雑誌 (本)

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